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Tout en saisonnalité

Votre adresse gourmande au coeur de Paris

Pâtisserie à Paris

Au cœur du 11ème arrondissement de Paris, nous vous proposons des pâtisseries
qui respectent la saisonalité, peu sucrées et faites avec amour.

Nos Pâtisseries à la carte


le Paris Brest

pâte à choux aux éclats d'amande,
crème praliné amande noisette,
praliné coulant maison,
noisettes terréfiées

allergènes :
gluten, oeufs, produits laitiers,
gélatine de poisson,
fruits à coque (amande, noisette)

déclinable en format unique 5 personnes

sésame passion

le Sésame & Passion

biscuit financier graines de sésame noir,
crémeux fruit de la passion,
mousse légère au sésame noir,


- sans gluten -

allergènes :
oeufs, produits laitiers,
gélatine de poisson,
fruits à coque (amande), sésame
déclinable en format unique 6 personnes

poire pécan

La Poire

pâte sucrée, biscuit moelleux madeleine,
marmelade de poire vanillée,
mousse légère
à la noix de pécan,
poires pochées et pécans caramélisées


allergènes :
gluten, oeufs, produits laitiers,
gélatine de poisson,
fruits à coque (amande, noix de pécan)

déclinable en format 4 ou 6 personnes

figue

la Figue

pâte sucrée, biscuit madeleine
aux éclats d'amande,
marmelade de figue,
chantilly légère au muscovado,
figues fraîches


allergènes :
gluten, oeufs, produits laitiers,
gélatine de poisson,
fruits à coque (amande)

déclinable en format 4 ou 6 personnes

Citron Yuzu

le Citron

pâte sucrée,
biscuit moelleux madeleine,
crémeux au citron jaune,
mousse légère aux zestes de citron jaune, gelée de yuzu,
écorces de citron confits 

allergènes :
gluten, oeufs, produits laitiers,
gélatine de poisson,
fruits à coque (amande)

déclinable en format 4 ou 6 personnes

toutchoco


le Chocolat

pâte sucrée,
biscuit moelleux cacao,
crémeux chocolat noir 55%,
mousse légère au chocolat noir 55%,
grués de cacao

allergènes :
gluten, oeufs, produits laitiers,
gélatine de poisson,
fruits à coque (amande)

déclinable en format 4 ou 6 personnes

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Besoin d'un format à partager ?

 


Nos pâtisseries actuellement à la carte se déclinent
en 4 ou 6 personnes.

Nous vous en proposons en boutique tous les week-ends,
mais elles sont également disponibles en semaine, sur réservation.

Parfait pour se retrouver entre proches
autour d'un moment gourmand !


pour réserver, téléphonez nous directement en boutique

 

 

Vous organisez un évènement et avez besoin d'un format bien plus grand ?
Contactez nous via notre formulaire de contact ci-dessous !

  

Les Viennoiseries -

Nous proposons nos viennoiseries maison tous les week-ends dès 10h !
Croissants, pains au chocolat, chaussons aux pommes, pains suisses, feuilletés du moment...
Tout le monde y trouvera son compte !

  

Les Goûters -

Retrouvez chaque jour en boutique notre gamme de goûters et gâteaux de voyage : cakes, cookies, financiers, sablés...
Faciles à emporter et à conserver !
On fait même notre popre Pâte à Tartiner maison, avec amandes, noisettes, et chocolat au lait.

  

Nos Tablettes en Chocolat -

Parfaites pour offrir ou se faire plaisir, craquez pour nos tablettes en chocolat !
En version chocolat noir ou lait, garnies de nos incontournables pralinés maison :

Chocolat Noir 66% : praliné amande noisette ou praliné sésame noir
Chocolat Lait 40% : praliné amande noisette ou gianduja

Des créations au fil des saisons -

Saisonnalité Le respect de la saisonsalité des fruits, c'est notre première valeur ! Pas de Fraisier en Décembre, ou de Mont Blanc en Juin, pour garantir la qualité des fruits, il faut savoir patienter !
Carte changeante Notre carte évolue au fil des saisons ! Retrouvez des nouveautés toutes les 5/6 semaines pour vous surprendre avec de nouvelles créations et associations.
Zéro colorant Tous nos produits sont préparés sans colorant, même naturel. Notre carte sera donc naturellement plus terne en hiver, et plus vive au printemps !
Peu sucrées Nos pâtisseries sont légères et peu sucrées, pour en ressentir toutes les saveurs.